Soğuk Baklava Tarifi

Yazın bunaltıcı sıcaklarına karşı Soğuk baklava tarifi hazırlamaya ne dersiniz? Sizler için hazırladığımız bu tarife hep beraber bakalım.

 

Soğuk Baklava Tarifi Malzemeleri

120 gr tereyağı

15 yaprak baklava yufkası

3 çorba kaşığı toz şeker

100 gr antep fıstığı

 

ŞERBET İÇİN,

150 ml süt

150 gr toz şeker

1 paket krema

65 gr kare sütlü çikolata

Toz antep fıstığı

 

Soğuk Baklava Tarifinin Uygulanışı

Soğuk baklava tarifi nasıl yaparız? Baklava yufkalarının her katını yağlamak için 120 gr tereyağını orta boy bir sos tenceresinde eritin. Ardından yufkaları tepsi boyutunda kesin ve ikiye katlayıp tam ortasından tekrar kesin. Tepsinin altını erimiş tereyağıyla yağlayın ve tabana otuz katlı yufkayı yerleştirin. Sonrasında her kata eşit gelecek şekilde antep fıstığı ekleyin ve baklavayı kare şeklinde doğrayıp, üzerine tereyağını gezdirin. 180 derecelik fırına verin ve 20 dakika pişirin.

 

Baklavanın şerbeti için bir sos tenceresinde 150 ml süt ve 150 gr toz şekeri birleştirip şeker eriyinceye kadar ısıtın. Şeker eridikten sonra ateşten alıp üzerine 1 paket kremayı ilave edin ve şerbeti soğutmaya bırakın. Afiyet olsun! Daha fazla tarife ulaşmak için Hamur İşi bölümüne gidiniz. Ayrıca Instagram hesabımızı da takip ediniz.