Siron Tarifi

Siron tarifi Gümüşhane bölgesine ait. Üsteli hafif ve bir o kadar da doyurucu. Tarifi uygulayarak mükemmel bir öğün geçirebilirsiniz. Daha fazla tarife ulaşmak için Hamur İşi kategorimize göz atabilir, Instagram sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Siron Tarifi Malzemeleri

• Yarım kg. süzme yoğurt
• 1 bardak su
• 4-5 diş sarımsak
• 200 gr. Tereyağı
• Tuz
• 1 paket siron

Siron Tarifi Yapılışı

• Hazır siron yoksa, hamur açarak kendimiz yapabiliriz.
• Eğer hazır aldıysanız, elimizdeki sironları muntazam bir şekilde borcama ya da kaseye dizin.
• Ardından, süzme yoğurta 4-5 diş sarımsak ezip ekleyin. Dilerseniz daha fazla da koyabilirsiniz. Bu tamamen tercih meselesi.
• Borcama dizdiğimiz sironların üzerine sıcak su ilave edin ve çökmesini bekleyin.
• Ardından hazırlanan yoğurt ilave edilir ve 5 dakika fırına verilir.
• Çıkardıktan sonra üzerine eritilmiş tereyağı ve pul biber ekleyin.

 Püf Noktaları

• Tarifin sonunda kullanılan tereyağı yüksek kalite olmalıdır. Eğer iyi bir tereyağı kullanırsanız, hamur daha da lezzetlenecektir.
• Kullanılan pul biber kesinlikle plastik olmamalı. Eğer mümkünse orijinal ve iyi bir pul biber olmalıdır. Yardımcı malzemelerin kalitesi üst düzey olmalıdır.
• Diğer bir malzeme ise süzme yoğurt. Tarifte kullanılan kaliteli bir süzme yoğurt uygulayacağınız tarifi çok daha lezzetlendirir ve zengileştirir.