Sebzeli Ispanak Çorbası Tarifi
Tam da mevsiminde lezzetli bir çorba ile tanışmanızı sağlıyorum. Sebzeli ıspanak çorbası tarifi tüm detayları ile sizlerle buluşuyor.
Sebzeli Ispanak Çorbası için Malzemeler
- 250 gr ıspanak
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı pirinç
- Tuz
Üzeri için:
- Çok az sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tabi ki de ıspanaklarımızı temizliyoruz. Ben ıspanakları temizledikten sonra mutlaka sirkeli suda yaklaşık 20 dakika kadar bekletiyorum ve ardından güzelce yıkıyorum.
- Ispanaklar beklerken aynı zamanda tencere içerisine yemeklik doğranmış olan soğanlarımızı alıyoruz.
- Havuç ve patatesi de yemeklik doğrayıp ilave ettikten sonra bir süre kavuruyoruz.
- Ispanaklarımız için dakika geçtikten sonra ince ince kıyıp tencerenin içerisine atıyoruz.
- Son olarak pirinci de ekleyerek kaynatalım ve kaynadıktan sonra mutfak robotundan geçirelim.
- Su miktarını koyuluğuna göre tekrar ayarlayıp kaynatalım.
- Ayrı olarak ufak bir tavaya sıvı veya tereyağı alıp salçayı kavuralım ve üzerine gezdirerek servis edelim.
Yeni tariflerimizden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz? O zaman bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Bu tarif ile aynı zamanda daha fazla tavuk veya et yemeği tarifi de arıyorsanız sizin için linki bırakıyorum. 😉