Rumeli Tatlısı

Rumeli tatlısı, yani diğer adıyla Kozacke Kapice. Rumeli coğrafyasında hemen hemen herkesin bayıla bayıla sevdiği bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Buyrun tarife ve malzemelere. Daha fazla tarife ulaşmak için Tatlılar kategorimize göz atıp, Instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Rumeli Tatlısı Malzemeleri

• 4 yumurta
• 4 fıncan seker
• 4 fıncan un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Üzeri İçin

• 1 paket cikolatalı puding
• 3 bardak süt
• 200 gr hindistan cevizi

Rumeli Tatlısının Hazırlanışı

• Kek için önce yumurta ve ieker kopuk kopuk olana kadar bir kapta çırpın. Ardından un ve kabartma tozu ekleyin.

• Daha sonra vanilya eklendiyin ve çırpmaya devam edin.
• Hazırladığınız harcı yağlanmış vve unlanmış bir tepsiye döküp, düzenli bir şekilde yayın. 180 derece fırında 25 dk kadar pişirin.

• Soğumaya bıraktıktan sonra ayrı bir yerde pudingini hazırlayın.

• Soğuyan keki, cay bardağı ile küçük yuvarlaklar kesin. Daha sonra,  önce pudinge sonra da hindistan cevizine bulayın. Afiyet olsun.