Kış meyvesi denince muhtemelen herkesin aklına ilk gelen portakal olacaktır. C vitamini ve lezzet deposu bu meyveyi kuzeni limonla birleştirip ortaya enfes bir marmelat çıkarabilirsiniz.
İçindekiler
- 4 adet portakal
- 4 adet limon
- Su
- 2 su bardağı toz şeker
Yol Tarifi
- Portakal ve limonları soyup kabukları ile ayrı birer tencereye koyun.
- Acı tadı gitmesi için kabukları birkaç su değiştirerek kaynatın.
- Kabuklar ile meyveleri birleştirip ağırlıklarının 2 katı kadar suda yarım saat pişirin.
- Pişen meyvelere 2 su bardağı şeker ilave edin ve 15 dakika daha karıştırarak pişirin.
- Cam kavanozlara doldurun. Portakal marmelatı hazır.