Bidokunuş

Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?

Pırasa çorbası kışın vazgeçilmez hem sağlıklı hem de lezzetli çorba tarifleri arasındadır.

İçindekiler

Üzeri için;

Yol Tarifi

  1. Sıvıyağ ve tereyağına küp doğradığınız soğanı ekleyin ve iki dakika soteleyin.
  2. Doğradığınız pırasa, küp doğradığıız patates, havuç ve sarımsak eklenip beş dakikaya yakın kavurun.
  3. Unu ekleyin ve bir dakika kadar çevirin.
  4. Sıcak su ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  5. Çorbayı rondodan geçirin.
  6. Süt, limon suyu, zerdeçal, zencefil, karabiber ve tuz ekleyin.
  7. Suyu kontrol ediip gerekirse sıcak su ilave edebilirsiniz.
  8. Tereyağında nane ve pulbiberi kavurun.
  9. Çorbaya ilave edin ve iki üç dakika sonra kapatın.
  10. Pırasa Çorbası hazırdır, herkese afiyet olsun.
Exit mobile version