Hem sütlü, hem şerbetli tatlının bir arada olduğu, eşsiz bir tada sahip ve yedikçe yedirtecek muhallebili kemalpaşa tatlısını mutlaka deneyin…
İçindekiler
- 3,5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
Şerbeti için:
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 2-3 damla limon
- 1/2 paket Kemal Paşa tatlısı
Yol Tarifi
- İlk kemal paşaları hazırlayalım. Şerbeti için: 3 su bardağı su üzerine 2 su bardağı şeker ekleyip kaynatın.
- Kaynayınca birkaç damla limon sıkın sonra yarım paket kemal paşa ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatın ve 15-20 dakika şerbeti çekmesini bekleyin.
- Fincanları sudan geçirim (yapışmaması için önemli).
- Her fincanın içine az muhallebi ekleyin. Üzerine birer kemal paşa ekleyin.
- Tekrar muhallebi ile kaplayın. Buzdolabında en az 3 saat dinlendirin (ben 1 gece beklettim daha güzel oldu).
- Fincandan kolay çıkması için kenarlarını kolay çıkması için kaldırın. Ters çevir ve her yerini hindistan cevizine bandırın. Afiyet olsun.