Mişoriz Pilavı
Mişoriz pilavı, yani nam-ı diğer Arnavut pilavı ile tanışmaya hazır mısınız? Kendine has lezzeti ile adeta lezzet şöleni yaratıyor. Klasik pilav tariflerinden sıkıldıysanız, bu tarifi uygulamak için artık mükemmel bir sebebiniz var demektir. O halde hemen malzemelere geçelim. Daha fazla tarife ulaşmak için Instagram sayfamızı takip edebilir, Bakliyatlar kategorimize göz atabilirsiniz.
Mişoriz Pilavı Malzemeleri
- Tavuk
- 2 bardak pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 kepçe yağ
Mişoriz Pilavının Tarifi
Önce tavuğu doğrayıp haşlıyoruz. Daha sonra bir tavaya kuru soğanı yemeklik doğrayıp üzerine yağını döküyoruz ve biraz öldürene kadar kavuruyoruz. Soğanlar kavrulunca üzerine salçayı ekliyoruz birazda onunla kavurup altını kapatıyoruz. Pirinci yıkayıp borcama alıyoruz ve üzerine salçasını döküyoruz iyice harmanlıyoruz. Daha sonra üzerine tavukları diziyoruz ve 4 bardak tavuk suyunu ekliyoruz. 200° fırına sürüyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Daha sonra 10 dk falan dinlendirip afiyetle yiyoruz.