Kuzu Kaburga Tarifi

Kuzu kaburga tarifi yediden yetmişe herkesin çok sevdiği bir tariftir. Bu kusursuz tarif ile masalanırızı şenlendirip, sevdiklerinize mutlu anlar yaşatacaksınız. Şimdiden afiyet olsun! 🙂

 

Kuzu Kaburganın Tarifi

• 13 adet kuzu kaburga
• 8 adet arpacık soğan
• 2 adet havuç
• 2 orta boy patates

Marine için;

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

 

Kuzu Kaburga Tarifinin Hazırlanışı

• Öncelikle geniş bir kaba salça, soğan, sarımsak, zeytinyağı, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon, kekik ve tuz ekleyin ve ardından iyice karıştırın.
• Hazırladığınız sosla kaburgaları tek tek soslayın.
• Sosladığınız kaburgaların üzerini streç filmle kapatarak, dolapta 2 saatlik dinlenmeye bırakın.
• Fırın tepsisine kaburgaları muntazam bir şekilde dizin.
• İsteğe bağlı olarak kaburgaların üzerine arpacık soğan, havuç ve patates doğrayabilirsiniz.
• Sebzeleri de tepsiye iyice yayın.
• Kaburgaları 180°C sıcaklıkta yaklaşık 50 dakika pişirin.

Daha fazla et yemekleri ve tarifler için Instagram hesabımızı ziyaret ediniz.