Kinoa Pilavı Tarifi
Besleyiciliği ve lezzetinin yanı sıra protein deposu olarak da bilinen kinoa bezelye ile buluşuyor ve ana yemeklerinizin yanında yapabileceğiniz nefis bir bezelyeli kinoa pilavı ortaya çıkıyor. İşte tarifimizin detayları…
Kinoa Pilavı için Malzemeler
- 1 orta boy soğan doğranmış
- 3 diş sarımsak kıyılmış
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı köri tozu (isteğe bağlı)
- 1/2 bardak haşlanmış bezelye
- Tuz/karabiber
- 1 bardak kinoa
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 bardak su
Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tenceremizi orta ateşe alıp biraz kızdırıyoruz.
- Yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ve rendelenmiş sarımsaklarımızı zeytin yağında hafif soteliyoruz.
- Soteledikten sonra zerdeçal ve köri ekleyerek karıştırıyoruz.
- Su, tuz, karabiber ekliyoruz ve suyumuz kaynayana kadar bekliyoruz.
- Kinoayı soğuk suda öncelikli olarak bir yıkayalım. Yıkadıktan sonra tencereye ilave edelim ve pişirmeye bırakalım.
- Yaklaşık on dakika kadar pişirdikten sonra önceden haşlamış olduğumuz bezelyelerimizi de ilave edelim.
- Yaklaşık beş dakika kadar da bezelyeler ile pişirdikten sonra tüm suyunu çekmiş olması gerekir.
- Sonrasında istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun.
Yeni tariflerimizden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz? O zaman bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Bu tarifin yanına aynı zamanda et veya tavuk yemeklerinin çok yakışacağını biliyor musunuz? Sizler için et ve tavuk tarifleri linkimizi de buraya bırakıyorum.
Kinoa Faydaları Nelerdir? Gelin birlikte inceleyelim..
Kinoa, protein, vitamin, mineral ve lif açısından zengin bir besindir. Özellikle belirtmemiz gerekirse bebekleriniz için 8.aydan sonra nefis bir ana öğündür. Ancak yetişkinler için de lezzetli bir ana öğün tarifi veya garnitürdür. Aynı zamanda cildin onarılmasında etkili olarak, güneşin yarattığı tahribata karşı korur. Son olarak kinoa içerisinde bulunan B vitamini, lekelere ve pigmentlere karşı etkilidir.