Karnabahar Köftesi
Tam da mevsiminde özellikle çocukları karnabahar yemeyen anneler burada mı? Küçükten büyüğe herkesin bayılarak tüketeceği karnabahar köftesi tarifi tüm detayları ile sizlerle buluşmak için geliyor. İşte tarifin detayları…
Karnabahar Köftesi Malzemeler
-
1 adet orta boy karnabahar
-
1 adet yumurta
-
1 adet soğan
-
5-6 dal maydanoz
-
1 çay bardağı un
-
1/2 çay bardağı galeta unu
-
1/2 çay kaşığı tuz
-
1/4 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için:
-
1/2 su bardağı sıvı yağ
Nasıl Yapılır?
- İlk olarak karnabaharı güzel bir şekilde ayırdıktan sonra haşlıyoruz.
- Yumuşadıktan sonra süzüyoruz ve hemen ardından bir çatal veya ezici yardımı ile eziyoruz.
- İçerisine diğer malzemelerimizi de ilave ettikten sonra tüm malzemeler özdeşleşene kadar karıştırıyoruz.
- Elimizle parçalar kopararak köfte şeklini veriyoruz.
- Son olarak kızgın yağda önlü arkalı kızartıyoruz.
- Hemen ardından sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. Sarımsaklı yoğurt ile servis ederseniz çok lezzetli olacaktır.
Yeni tariflerden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz. O zaman bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Aynı zamanda yanında bir meze arıyorsanız bağlantıyı tıklayabilir ve meze tariflerimizi deneyebilirsiniz.