Höşmerim Tarifi

Ana yemekleriniz sonrasında güzel bir tatlı mı arıyorsunuz? Höşmerim favori tatlılar listenize girmek için geliyor.

Höşmerim için Malzemeler

Tatlı için:

• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı peynir mayası
• 1 su bardağı irmik
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı

Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak sütümüzü tencereye alıyoruz ve parmağınızı soktuğunuz zaman dayanabileceğiniz noktaya kadar ısıtıyoruz.
2. Ilık olan sütümüze daha sonrasında peynir mayamızı ilave ediyoruz.
3. Mayayı ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatalım ve ortalama bir saat kadar bekleyelim.
4. Üzerinde tortular oluşmaya başladıktan sonra hazır demektir. Yani mayalanmıştır.
5. Mayalanan peynirimizin suyunu süzelim.
6. Süzdüğünüz peyniri, irmik, şeker ve yumurtayı sonrasında tencereye ilave ederek sürekli karıştırmak sureti ile pişirelim.
7. Renginin sarı olmasını isterseniz yarım çay kaşığı zerdeçal ekleyin.
8. Pişen tatlıyı tabağa alın ve üzerini istediğiniz gibi süsledikten sonra servis edin.

Yeni tariflerden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz? Bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Eğer yeni ve farklı tarifler denemek istiyorsanız sayfamızdaki tariflere göz atmanızı öneririm. 🙂