Gül reçeli güçlü bir antioksidandır ve sağlığınıza tekrar kavuşmanızı sağlar. Günde 1-2 tatlı kaşığı gül reçeli yemek midedeki asidi azaltır. En iyi doğal kan temizleyicisidir, bu özelliği sayesinde sivilceyi önler.
İçindekiler
- 200 gram kokulu gül yaprakları
- 2 su bardağı şeker
- 1/2 adet limon suyu
- 2 su bardağı su
Yol Tarifi
- Gül yapraklarının arasındaki çürümüş ve kurumuş yaprakları ayıklayın.
- Gül yapraklarını dibindeki beyaz kısımdan kesin.
- Yapraklarını dikkatli bir şekilde birkaç kez sudan geçirerek yıkayın.
- Yıkadığınız gül yapraklarını fazla suyunu süzdürün.
- Derin bir tencerenin içerisine alın. Şekeri üzerine serpin ve bir gece bekletin.
- Ertesi gün suyunu salmış olan şeker ve gül yapraklarını kısık ateşte su ile birlikte kaynatın.
- Kaynama başlayınca limon suyunu sıkın ve özleşene kadar pişirmeye devam edin. Bu şekilde karıştırarak ortalama 20 dakika kadar pişirin. Ardından ocaktan alın ve karıştırarak oda sıcaklığına gelmesini sağlayın.
- Kavanozlara paylaştırın ve tamamen soğuduktan sonra ağzını kapatarak saklayın. İşte bu kadar, afiyet olsun.