Fincan Tatlısı Tarifi
Pratik lezzetlerden vazgeçemeyenlerden misiniz? Evinizdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz fincan tatlısı, Hindistan cevizi ve meyveler ile süslenerek sofralarınızı görsel bir şölene dönüştürüyor ve yemeyip yanında yatasınız geliyor.
Bu pratik tarifimizde zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz. Çoğunlukla vanilya aromalı hazırlanan muhallebiyi dilerseniz kakaolu, çilekli veya muzlu yaparak, farklı ve şık bir sunum elde edebilirsiniz. Hatta iki renkli hazırlamak bile müthiş bir hava katacaktır. Afiyet olsun!
Malzemeler
-
1 litre süt
-
2 kahve fincanı un
-
1 yemek kaşığı margarin
-
2,5 kahve fincanı toz şeker
-
1 paket vanilin
-
1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
- Üzeri için 6 adet çilek
Fincan Tatlısı Tarifi
- Derin bir tencereye süt, un ve şekeri ekleyip çırpma teli yardımıyla karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
-
Muhallebi koyu kıvam alıp göz göz fokurdamaya başlayınca margarin ve vanilin ekleyin ve tekrar karıştırın. Pişen muhallebiyi ocaktan alın.
- Orta boy kahve fincanına 2 parmak boşluk bırakacak şekilde, kepçe yardımıyla muhallebiyi dökün.
-
Fincandaki muhallebileri önce oda sıcaklığına getirdikten sonra buzdolabında en az 4 saat soğumaya bırakın.
- Soğuyan muhallebileri fincandan yavaşça çıkarın ve Hindistan cevizine bulayın.
- Hindistan cevizine bulanan muhallebileri servis tabağına alın ve üzerini dilediğiniz meyve ile süsleyip ardından servis edin.
Pişirme Önerisi
Şerbetli tatlı kadar zor olmayan sütlü tatlılar için en önemli püf noktalar aşağıdaki gibidir.
- Kullanacağınız malzemeler ısıya dayanıklı olmalı pişirmenin ardından dibi tutmamalı.
- Metal kaşıklar sulandırma yapacağından dolayı tahta kaşığa yer verilmeli.
- Kullanılacak olan sütün kalitesinden emin olunmalı.
Daha fazla tatlı tarifimize göz atmak isterseniz bağlantıyı tıklayabilirsiniz. Bizleri sosyal medya hesaplarımızdan da takip ederek yeni tariflerimizden anında haberdar olabilirsiniz.