Bidokunuş

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Anlatmaya gerek olmayan 7’den 77’ye herkesin severek yediği etli kuru fasulye kültürel mirasımız. Çek bi kuruu…

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Düdüklü tencereye biraz yağ koyalım.
  2. Kuşbaşı doğranmış etlerimizi düdüklü tencereye koyalım.
  3. Suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
  4. Üzerine soğan ve sarımsağı ekleyelim.
  5. Salçayı da ekleyip 2 3 dakika daha kavuralım.
  6. Fasulyeyi de ekleyip biraz daha kavurduktan sonra tuz ve kimyon ekleyip Üzerini 2 santim geçecek kadar su ekleyip düdüklünün kapağını kapatalım.
  7. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp 30 dakika daha pişirip kapatalım.
  8. Etli kuru fasulye artık hazır durumdadır, herkese afiyet olsun.
Exit mobile version