Kokusuna ve lezzetine hayran kalacaksınız.
İçindekiler
- Yarım kg un
- 1 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 10 adet pötibör bisküvi
- 2 adet elma
- 200 gram dövülmüş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 çorba kaşığı marmelat
Yol Tarifi
- Öncelikle un, süt, yumurta, kabartma tozu ve tereyağını derin bir kapta yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamuru ikiye bölelim ve merdaneyle açalım.
- Elmaları rendeleyip dövülmüş bisküviyi, tarçını, toz şeker ve cevizle karıştıralım.
- Açılan hamurların üzerine bu harcı yayıp rulo halinde saralım.
- 5 cm eni olacak şekilde bir bardakla ay şeklinde keselim.
- Ve kenarlarını hafifçe içe doğru kıvıralım.
- 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim.
- Fırından alıp üzerine marmelat sürelim ve servis yapalım.
AFİYET OLSUN..