Domatesli Biberli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Domatesli biberli bulgur pilavı tarifi yemelere doyamayacağınız nefis lezzetlerden biridir.

İçindekiler

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 su bardağı su
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet orta boy domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Yol Tarifi

1. Öncelikle biberlerimizi ince ince domateslerimizi de küp küp doğruyoruz.
2. Geniş bir tencereye yağımızı alıyoruz üzerine biberlerimizi ekleyip kavuruyoruz.
3. Biberlerimizi biraz kavurduktan sonra domateslerimizi ve salçamızı da ilave edip domateslerimiz yumuşayana kadar kavurmaya devam edelim.
4. Sonrasında yıkadığımız bulgurumuzu da domateslerimizin üzerine ilave edip karıştırıyoruz.
5. Suyunu ve tuzunu da ilave edip 1-2 kere karıştırıp kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
6. İyice suyunu çekip piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz.
7. AFİYET OLSUN.