Deniz Börülcesi Salatası

Deniz börülcesi salatası, hem hazmı hem de pişirmesi oldukça kolay bir besindir. Sizler için derleyip topladığımız bu tarifi uygulayarak sofralarınıza renk katabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! 🙂

Deniz Börülcesi Salatası Malzemeleri

• 1 demet deniz börülcesi
• 3 diş sarımsak
• ½ çay bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı beyaz üzüm sirkesi
• 1.5 çorba kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı pul biber

 

Deniz Börülcesi Salatasının Hazırlanışı

• Aldığımız börülceleri derin bir tencereye alın.
• Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 20 dakika kaynatın.
• Pişip pişmediğini anlamak için arasıra tek bir dal alın ve yeşil kısmını ayırmaya çalışın. Eğer kolay sıyrılıyorsa olmuş demektir.
• Ardından ateşten alın ve süzün.
• Börülceleri süzerken oluşan toplu yapısını bozmayaya dikkat edin, çünkü ayıklarken kolaylık sağlayacak.
• Süzdükten sonra, börülceleleri bir araya getirin.
• Bıçağın sırtından faydalanarak tek seferde sıyırın.
• Daha sonra zeytinyağı, üzüm sirkesi, nar ekişi ve pul biberi ufak bir kasede birleştirip karıştırın.
• Arından salataya ilave edin.
• Dilerseniz, börülceleri ayıkladıktan sonra dolapta soğumasını da bekleyebilirsiniz.
• Afiyet olsun! 🙂

Daha fazla tarif öğrenmek için Salata ve Mezeler kategorimize göz atabilir, Instagram sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.