Lezzetli Yemek Tarifleri

Corn Dog Tarifi

0 26

Eğer bir yemek severseniz veya mutfak konusunda değişik tarifleri denemeyi seviyorsanız eminim ki bu görüntüyle karşılaşmışsınızdır. Bu eşsiz lezzet Amerika menşeili olup fast food konusunda oldukça başarılır. Ve Amerika’ da oldukça fazla tüketilmektedir. Yağ, kolesterol ve protein bakımından oldukça zengin bir hızlı yemek yani aperatiftir. “Corn Dog nasıl yapılır?” sorusuna gelirsek buyurun tarifimize başlayalım.
Tarife geçmeden önce birkaç pratik bilgi ile tarifi zenginleştirmek isterim.
Bulamaç koyu boza kıvamında olmalıdır. Gerekirse un veya süt ile kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Kokteyl sosis yerine büyük sosis varsa üçe bölerek yapabilirsiniz.
Çöp şişler ahşap ya da bambu olmalıdır.
Aynı şekilde peynir ve havuç da kızartabilirsiniz. Dilerseniz çeşitleri çoğaltabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

İçindekiler

  • 1 paket kokteyl sosis
  • Çöp şişler
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Biraz karabiber
  • Toz kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt

Yol Tarifi

  1. Bir kasede süt ve yumurtayı karıştırın,
  2. Tüm kuru malzemeleri derin bir karıştırma kabına alın,
  3. Kuru malzemeleri karıştırdıktan sonra süt ve yumurta karışımını da ilave edip çırpın,
  4. Boza kıvamında katı bir karışım elde edene kadar karıştırın,
  5. Gerekirse biraz un ve mısır unu ekleyin. Buraya kadar mısır bulamacını hazırlamış olduk.
  6. 1 paket sosisi, sosisler patlamayacak karar kısa süre haşlayın
  7. Suyunu süzün, soğuyunca peçete ile kurulayın,
  8. Sosisleri dikkatli bir şekilde çöp şişe geçirin,
  9. Mısır bulamacını derince bir bardağa veya kavanoza alın,
  10. Çöp şişe geçirilmiş sosisleri bardaktaki bulamaca batırın,
  11. Derin ama küçük bir tencereye sosislerin yüksekliği kadar yağ koyun,
  12. Bulamaca daldırılmış sosisleri kızdırılmış yağa dikkatlice daldırın,
  13. Bir seferde 2 tane sosisi kontrol ederek çevire çevire kızartın,
  14. Ekmek kabuğu rengini aldığında bir peçete üzerine çıkartın,
  15. Yanında hardal ve ketçapla servis yapabilirsiniz.




Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.