Celuvki Tarifi
Celuvki tarifi, balkanların en sevilen tatlılarından bir tanesi. Eğer farklı bir tatlı tarifi arayışınız varsa bunu mutlaka deneyin. Şimdiden herkese afiyet olsun. Daha fazla tarife ulaşmak için Tatlılar kategorimize göz atabilir, Instagram sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
Celuvki Tarifinin Malzemeleri
- 4 adet yumurta akı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 tatlı kaşığı vanilya
- çırpılmış krema meyve
Celuvki Tarifi Hazırlanışı
- Yumurta aklarını mikserin yüksek devrinde kar haline gelene dek iyice çırpın.
- İçine şekerin yarısını ilave edip, mikserle tekrar çırpın.
- Şekerin geri kalanını bu karışıma ilave edin.
- Vanilya ve sirkeyi ekleyip,tekrar karıştırın.
- Tepsiyi fırından çıkarın.Üzerine bir tabaka yağlı kağıt yayın.
- Yağlı kağıdın ortasına kalemle 18 cm çapında bir çember çizin.
- Hazırladığınız yumurta akı karışımını kağıdın üzerine çemberden taşırmamaya dikkat ederek yayın.
- Sonra fırına koyun.
- Mikrodalga fırının yüksek derecesinde 2 dakika pişirin.
- Fırının kapağını açın.10 dakika içinde bırakın.
- Bu sürenin sonunda dikkatlice fırından çıkarın.
- Soğuyana dek bekleyin.
- Dikkatlice yağlı kağıdı alıp,bir tabağa koyun.
- Üzerine çırpılmış kremayı ekledikten sonra çilek, kivi, muz, gibi mevsim meyveleri ile süsleyip, servis yapın. Afiyet Olsun.