Çatal Tarifi

Çatal tarifi ile 5 çaylarınızı ve ara öğünlerinizi zenginleştirebilirsiniz. Buyrun tarife.

 

 

Çatal Tarifi Malzemeleri

180 gr tereyağı

300 gr, 2,5 bardak, beyaz un

3 tatlı kaşığı yoğurt

1,5 tatlı kaşığı sirke

1 çay kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

Yarım çay kaşığı tuz

1 yumurta sarısı

1 çorba kaşığı çörek otu

 

Çatal Tarifinin Hazırlanışı

• 180 gr tereyağını küçük bir tencerede kısık ateşte eritin. Sonra üzerindeki köpüğü temizleyin.
• 1 çay kaşığı mahlebi havanda dövün.
• Tüm malzemeleri, soğumuş 150 gram sadeyağa, 300 gr un, 3 tatlı kaşığı yoğurt, 1,5 tatlı kaşığı sirke, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz ve havanda dövülmüş mahlebi geniş bir kasede yoğurun.
• Hamuru yaklaşık 10-15 cm uzunluğuna bölün ve ince rulolar halinde açın.
• Fırın kağıdı yerleştirilmiş fırın tepsisinde, 3 tane şerit hamuru yan yana koyup uçlarını birleştirip bastırın.
• Üzerine fırça ile 1 yumurta sarısı sürüp 1 çorba kaşığı çörekotu serpin.
• 180 derecede alt-üst ve fanlı çalışan fırında üzerleri güzelce renk alana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

 

Daha fazla tarife ulaşmak için Hamur İşi kategorimize göz atabilir, Instagram hesabımızı takip edebilirsiniz.