Bazlama Nasıl Yapılır?

Pamuk gibi bazlama sevenler tarife gelsin.

İçindekiler

• 6 su bardağı un
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• Yeterince su

Yol Tarifi

1. Unu yoğurma kabına alalım.
2. Ortasını havuz gibi açıp tuz şeker ve mayayı koyup azar azar su ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
3. Yoğurma işlemi bittikten sonra kapağını kapatıp örtüye sarıp 1 saat mayalanması için dinlendirelim.
4. Dinlenen hamuru tepsinizin büyüklüğüne göre bezelere ayırıp her birini oklava veya merdaneyle ne İnce nede kalın yaklaşık 1 santim kalınlığında açalım.
5. Açtığımız bazlamayı önceden ısıttığımız yanmaz yapışmaz tavada alt üst çevirerek pişirelim.

Pamuk gibi mis gibi bazlamalarımız hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.