Komşu babaanne kurabiyesi. Eskilerden gelen bir lezzet. Çocukluğumdan beri çok severek yediğim bir kurabiye. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Neden komşu babaanne diye sorarsanız eğer gerçekten komşumuz olan rahmetli Ayşe babaannemin yaptığı ve severek yediğim bir tarif olduğu için. Sizde beğeneceksiniz mutlaka deneyin.
İçindekiler
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 8 yemek kaşığı şeker
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- Yarım limon suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı sıvı yağı
- 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
- 1 portakal kabuğu rendesi
- Aldığı kadar un
Yol Tarifi
- Derin bir kabın içerisine yoğurt, şeker, yumurta, limon suyu, sıvıyağ ve margarinimizi iyice karıştıralım.
- Sonrasında unumuzu, karbonatımızı, kabartma tozumuzu ve rendelediğimiz portakal kabuğunu da ilave edip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.
- Ve küçük parçalara ayırıp yuvarlak şekil verip yağladığımız tepsimize dizelim. (siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.)
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda pişirelim.
- Pişen kurabiyelerimizi fırınımızdan alalım ve servise hazır hale getirebilirsiniz.
AFİYET OLSUN..