Frambuaz olarak da bilinen ahududu; hem lezzetli, hem de sağlıklı bir meyvedir. Vücuttaki toksinlerin atılmasını kolaylaştıran bu meyve, kanın temizlenmesinde de etkilidir. Ahududu Reçeli ayrıca ateş düşürücü bir etkisi olduğu için, ateşli hastalıklarda sık sık tüketilmesi önerilir.
İçindekiler
- 500 gram ahududu
- 350 gram toz şeker
- 2-3 damla limon suyu
- 2 su bardak su
Yol Tarifi
- İlk olarak ahududuları yıkayıp bir tencereye alın.
- Üzerine toz şekeri ekleyip bir gece bekletin.
- Ertesi gün ahududu ve şekeri kısık ateşte şeker eriyinceye kadar ara ara karıştırarak pişirin.
- Şekerli karışım koyulaşmaya başladığında üzerine su ilave edin ve karıştırın.
- Şeker tamamen eridikten sonra limon suyunu ilave edip ocaktan alın.
- Ahududu Reçeli soğuduktan sonra bir kavanoza alıp serin bir yerde saklayın.