Abdigor Köftesi
Ağrı iline ait olan Abdigor köftesi, yapımı çok basit ve de doyurucu. Sizler için hazırladığımız bu tarifi uygulayarak mutfağınızda fark yaratın.
Abdigor Köftesi Malzemeleri
- 500 gr yağsız dana eti
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
Abdigor Köftesinin Yapılışı
- Sarımsak ve soğanları rondadan veya rendeden geçirin.
- Daha sonra eti de rondoya ilave edin ve bir iki tur döndürün.
- Geniş bir tencerenin yarısına kadar su doldurun. Su kaynadıktan sonra köfteleri avucunuzda ceviz büyüklüğüne getirin ve tencereye atın.
- Tüm köfteleri tencereye koyduktan sonra 2 dakika arayla karıştırın.
- 10 dakika haşlandıktan sonra tabağa alıp servis edebilirsiniz.
Yanında Ne Gider?
Abdigor köftesinin yanına tane tane ayrılmış pirinç pilavı ve bol köpüklü, naneli bir ayran yanına çok yakışacaktır. Daha fazla tarife ulaşmak için Et, Tavuk ve Balık sayfamızı ziyaret edebilir, Instagram hesabımızı takip edebilirsiniz.