Yanık Cajun Soslu Yayın Balığı | Yemek Tarifleri | Bi Dokunuş

Yanık Cajun Soslu Yayın Balığı

Yanık Cajun Soslu Yayın Balığı

Et, Balık ve Tavuk Yemekleri 5 Son Güncelleme: Apr 26, 2021 Oluşturuldu: Apr 26, 2021
Yanık Cajun Soslu Yayın Balığı
  • Servis: 4 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 10
  • Pişirme Süresi: 10
  • Kalori: 466
  • Zorluk: Kolay
Yazdır

Daha önce hiç balıkçıdan yayın balığı aldınız mı ?
Yayın balığı tuzlu suda yaşamaz. Tatlı suda yaşayan yayın balıkları kedi balığı familyasından bir türdür. Bu kadar biyolojinin üstüne gelin gastronomi alanında bu balığın nasıl değerlendirildiğini görelim.
NOT : Bu tarifi evin içinde denemeyin. Açık alanda yapılan bir tariftir.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Sığ bir kapta karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber, maydanoz, kırmızı biber, kaşer tuzu, kekik ve kekiği iyice birleşene kadar karıştırın.
  2. İyice kaplamak için yayın balığı filetolarını baharat karışımına bastırın.
  3. Bütan brülörü veya bir gazlı ızgaranın yan brülörü gibi taşınabilir bir ısı kaynağını dış mekana yerleştirin.
  4. Cam veya metal bir kasede tereyağını eritin.
  5. Brülörü yakın ve yüksek ateşte brülöre büyük bir dökme demir tava yerleştirin.
  6. Tavaya yaklaşık 1/4 fincan eritilmiş tereyağı dökün; kalan 1/2 bardak tereyağını bir kenara koyun.
  7. Tavadaki tereyağı sıcakken, yayın balığı filetolarını tavaya koyun.
  8. Baharatlar filetolarda yanana ve yayın balığının içi opak ve pul pul olana kadar her tarafını yaklaşık 3er dakika pişirin.
  9. Yanan baharatlardan dumanı solumayın.
  10. Servis yapmak için kalan 1/2 bardak tereyağını yayın balığının üzerine dökün.

Yanık Cajun Soslu Yayın Balığı



  • Servis: 4 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 10
  • Pişirme Süresi: 10
  • Kalori: 466
  • Zorluk: Kolay

Daha önce hiç balıkçıdan yayın balığı aldınız mı ?
Yayın balığı tuzlu suda yaşamaz. Tatlı suda yaşayan yayın balıkları kedi balığı familyasından bir türdür. Bu kadar biyolojinin üstüne gelin gastronomi alanında bu balığın nasıl değerlendirildiğini görelim.
NOT : Bu tarifi evin içinde denemeyin. Açık alanda yapılan bir tariftir.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Sığ bir kapta karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber, maydanoz, kırmızı biber, kaşer tuzu, kekik ve kekiği iyice birleşene kadar karıştırın.
  2. İyice kaplamak için yayın balığı filetolarını baharat karışımına bastırın.
  3. Bütan brülörü veya bir gazlı ızgaranın yan brülörü gibi taşınabilir bir ısı kaynağını dış mekana yerleştirin.
  4. Cam veya metal bir kasede tereyağını eritin.
  5. Brülörü yakın ve yüksek ateşte brülöre büyük bir dökme demir tava yerleştirin.
  6. Tavaya yaklaşık 1/4 fincan eritilmiş tereyağı dökün; kalan 1/2 bardak tereyağını bir kenara koyun.
  7. Tavadaki tereyağı sıcakken, yayın balığı filetolarını tavaya koyun.
  8. Baharatlar filetolarda yanana ve yayın balığının içi opak ve pul pul olana kadar her tarafını yaklaşık 3er dakika pişirin.
  9. Yanan baharatlardan dumanı solumayın.
  10. Servis yapmak için kalan 1/2 bardak tereyağını yayın balığının üzerine dökün.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Bülten

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.