Tepsi Kebabı | Yemek Tarifleri | Bi Dokunuş

Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı

Et, Balık ve Tavuk Yemekleri 2 Son Güncelleme: May 01, 2021 Oluşturuldu: May 01, 2021
Tepsi Kebabı
  • Servis: 4 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 15
  • Pişirme Süresi: 30
  • Kalori: 335
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Tepsi kebabı, namıdiğer lahm-ı sini, Antakya'ya ait olan lezzetli yemeklerden sadece biri. Tepsinin içerisinde dev bir sebzeli köfte olarak gözükse de aslında o her şeyiyle özel bir kebap. Eti, sebzesi özenle seçiliyor, tüm bu malzemeler birlikte zırh ile ufak parçalara ayrılıyor ve ortaya müthiş bir tat çıkıyor.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Patlıcanları halka halka doğrayalım.
  2. Acısının çıkması için bir süre tuzla suda bekletip kurulayalım.
  3. Kıymaya az tuz koyup yoğuralım ve yuvarlak yassı köfteler yapalım.
  4. Fırın tepsisine bir dilim patlıcan,bir köfte şeklinde yerleştirelim.
  5. Üzerini biber ve domatesle süsleyip eritilmiş margarini üzerine dökelim.
  6. Orta ısıdaki fırında yarım saat pişirelim ve sıcak servis edelim.
  7. AFİYET OLSUN.

Tepsi Kebabı



  • Servis: 4 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 15
  • Pişirme Süresi: 30
  • Kalori: 335
  • Zorluk: Orta

Tepsi kebabı, namıdiğer lahm-ı sini, Antakya'ya ait olan lezzetli yemeklerden sadece biri. Tepsinin içerisinde dev bir sebzeli köfte olarak gözükse de aslında o her şeyiyle özel bir kebap. Eti, sebzesi özenle seçiliyor, tüm bu malzemeler birlikte zırh ile ufak parçalara ayrılıyor ve ortaya müthiş bir tat çıkıyor.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Patlıcanları halka halka doğrayalım.
  2. Acısının çıkması için bir süre tuzla suda bekletip kurulayalım.
  3. Kıymaya az tuz koyup yoğuralım ve yuvarlak yassı köfteler yapalım.
  4. Fırın tepsisine bir dilim patlıcan,bir köfte şeklinde yerleştirelim.
  5. Üzerini biber ve domatesle süsleyip eritilmiş margarini üzerine dökelim.
  6. Orta ısıdaki fırında yarım saat pişirelim ve sıcak servis edelim.
  7. AFİYET OLSUN.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Bülten

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.