Tel Tel Açma | Yemek Tarifleri | Bi Dokunuş

Tel Tel Açma

Tel Tel Açma

Hamur işi 66 Son Güncelleme: Apr 15, 2021 Oluşturuldu: Apr 15, 2021
Tel Tel Açma Tel Tel Açma Tel Tel Açma Tel Tel Açma
  • Servis: 8 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 50
  • Pişirme Süresi: 20
  • Kalori: 274
  • Zorluk: Kolay
Yazdır

Açma herkesin severek tükettiği hamur işlerinden biridir.Yumuşacık puf puf nefis bir açma tarifi.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Yoğurma kabımıza un hariç diğer bütün malzemelerimizi alalım ve karıştıralım.
  2. Unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
  3. Hamurumuz ele yapışmayacak bir yumuşaklıkta olacak.
  4. Hamurumuzu toplarken un yerine sıvı yağ ile toparlayalım.
  5. Hamurumuzu 40 dakika dinlendirelim.
  6. Mayalanan hamuru 12-14 adet bezelere ayıralım.
  7. Bezelerimizin üzerine 1 çay kaşığı oda sıcaklığında tereyağı sürelim.
  8. Ardından bezeleri elimizle açalım ve rulo şeklinde saralım.
  9. Bütün bezelerimizi bu şekilde yapıp 10 dakika üzerleri kapalı dinlendirelim.
  10. Dinlenen hamurlarımızı elimizde yuvarlayarak uzatalım.
  11. Kenar kısımlarından bastırıp tepsimize dizelim.
  12. Bütün bezelerimizi bu şekilde yaptıktan sonra tepside üzeri kapalı 15 dakika bekletelim.
  13. Pekmezi yumurta sarısı ile karıştırıp üzerlerine sürelim ve çörek otumuzu da serpip 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
  14. AFİYET OLSUN...

Tel Tel Açma



  • Servis: 8 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 50
  • Pişirme Süresi: 20
  • Kalori: 274
  • Zorluk: Kolay

Açma herkesin severek tükettiği hamur işlerinden biridir.Yumuşacık puf puf nefis bir açma tarifi.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Yoğurma kabımıza un hariç diğer bütün malzemelerimizi alalım ve karıştıralım.
  2. Unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
  3. Hamurumuz ele yapışmayacak bir yumuşaklıkta olacak.
  4. Hamurumuzu toplarken un yerine sıvı yağ ile toparlayalım.
  5. Hamurumuzu 40 dakika dinlendirelim.
  6. Mayalanan hamuru 12-14 adet bezelere ayıralım.
  7. Bezelerimizin üzerine 1 çay kaşığı oda sıcaklığında tereyağı sürelim.
  8. Ardından bezeleri elimizle açalım ve rulo şeklinde saralım.
  9. Bütün bezelerimizi bu şekilde yapıp 10 dakika üzerleri kapalı dinlendirelim.
  10. Dinlenen hamurlarımızı elimizde yuvarlayarak uzatalım.
  11. Kenar kısımlarından bastırıp tepsimize dizelim.
  12. Bütün bezelerimizi bu şekilde yaptıktan sonra tepside üzeri kapalı 15 dakika bekletelim.
  13. Pekmezi yumurta sarısı ile karıştırıp üzerlerine sürelim ve çörek otumuzu da serpip 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
  14. AFİYET OLSUN...

Ayrıca beğenebilirsiniz

Bülten

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.