Taze Fasulye Turşusu | Yemek Tarifleri | Bi Dokunuş

Taze Fasulye Turşusu

Taze Fasulye Turşusu

Turşular 3 Son Güncelleme: Sep 27, 2021 Oluşturuldu: Sep 27, 2021
Taze Fasulye Turşusu
  • Servis: 1 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 15
  • Pişirme Süresi: 5
  • Kalori: 35
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Fasulye turşusu yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır. Bu durum da bağırsak hareketlerini destekler. Bağırsak hareketlerini düzenlemesi ilerde gelişecek bağırsak kanserini de engellemeye yardımcı olur.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. 400 gr taze fasulyenin sap kısımlarını ayıklayın.
  2. Daha sonra ortadan ikiye bölüp, yıkayın.
  3. Orta boy derin bir tencere içine fasulyeleri koyun.
  4. Hafifçe üzerine çıkacak kadar su ekleyip, kaynamaya bırakın.
  5. Kaynadıktan sonra 3-4 kere fasulyeleri alt üst edip, renginin değişmesini sağlayın.
  6. Sakın haşlama yapmayın sadece fasulyelerin rengi değişsin.
  7. Ardından ocaktan alın.
  8. Suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
  9. Diğer yandan 3 diş sarımsağı ince ince doğrayın.
  10. Daha sonra orta boy bir cam kavanoz içine biraz ince ince doğranmış sarımsak ve biraz fasulyelerden koyun.
  11. Bu şekilde sarımsak ve fasulye bitene kadar aynı işlemi yapıp, kavanozu doldurun.
  12. Kavanozda hazırladığınız fasulyelerin üzerine 1 büyük çay bardağı elma sirkesi dökün.
  13. Ardından fasulyelerin üzerine 1 yemek kaşığı tuz koyun.
  14. Daha sonra 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin.
  15. Son olarak fasulyelerin üzerini geçecek kadar içme suyu döküp, kavanozun ağzını sıkıca kapatın.
  16. Hazırladığınız taze fasulye turşusunu güneş almayan bir yerde 5-10 gün kadar açmadan bekletin.
  17. Turşunuzu açtıktan sonra serin bir yerde saklamaya devam edin.

Taze Fasulye Turşusu



  • Servis: 1 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 15
  • Pişirme Süresi: 5
  • Kalori: 35
  • Zorluk: Orta

Fasulye turşusu yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır. Bu durum da bağırsak hareketlerini destekler. Bağırsak hareketlerini düzenlemesi ilerde gelişecek bağırsak kanserini de engellemeye yardımcı olur.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. 400 gr taze fasulyenin sap kısımlarını ayıklayın.
  2. Daha sonra ortadan ikiye bölüp, yıkayın.
  3. Orta boy derin bir tencere içine fasulyeleri koyun.
  4. Hafifçe üzerine çıkacak kadar su ekleyip, kaynamaya bırakın.
  5. Kaynadıktan sonra 3-4 kere fasulyeleri alt üst edip, renginin değişmesini sağlayın.
  6. Sakın haşlama yapmayın sadece fasulyelerin rengi değişsin.
  7. Ardından ocaktan alın.
  8. Suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
  9. Diğer yandan 3 diş sarımsağı ince ince doğrayın.
  10. Daha sonra orta boy bir cam kavanoz içine biraz ince ince doğranmış sarımsak ve biraz fasulyelerden koyun.
  11. Bu şekilde sarımsak ve fasulye bitene kadar aynı işlemi yapıp, kavanozu doldurun.
  12. Kavanozda hazırladığınız fasulyelerin üzerine 1 büyük çay bardağı elma sirkesi dökün.
  13. Ardından fasulyelerin üzerine 1 yemek kaşığı tuz koyun.
  14. Daha sonra 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin.
  15. Son olarak fasulyelerin üzerini geçecek kadar içme suyu döküp, kavanozun ağzını sıkıca kapatın.
  16. Hazırladığınız taze fasulye turşusunu güneş almayan bir yerde 5-10 gün kadar açmadan bekletin.
  17. Turşunuzu açtıktan sonra serin bir yerde saklamaya devam edin.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Bülten

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.