Tavuk Tagine | Yemek Tarifleri | Bi Dokunuş

Tavuk Tagine

Tavuk Tagine

Et, Balık ve Tavuk Yemekleri 58 Son Güncelleme: Oct 09, 2021 Oluşturuldu: Oct 09, 2021
Tavuk Tagine
  • Servis: -
  • Hazırlık Süresi: -
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Tavuk tagine Fas mutfağına ait klasik bir tarif.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Tencerede biraz Ayçiçek yağını ısıtın. Tavuk parçalarını tuz ve karabiber ile tatlandırın ve Ayçiçek yağında hafifçe kızartın. Sonra bir kenara alın.
  2. Soğanı aynı tencereye alın ve şeffaflaşıncaya kadar pişirin.
  3. Safran demini, zencefil, zerdeçal, kimyon, kişniş ve acı toz biberi ekleyerek, kısa bir süre daha pişirin.
  4. Suyu, balı ve tarçın çubuklarını ekleyin. Bir taşım kaynattıktan sonra ateşi kısın. Tavuk parçalarını tencereye koyun ve 25 dakika kapağı açık olarak pişirin.
  5. Kabağı, kuru erikleri, kayısıları ve nohutları ekleyin. Bütün sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiber ayarını yapın.
  6. Bulgur pilavı üzerinde servis edin.

Tavuk Tagine



  • Servis: -
  • Hazırlık Süresi: -
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta

Tavuk tagine Fas mutfağına ait klasik bir tarif.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Tencerede biraz Ayçiçek yağını ısıtın. Tavuk parçalarını tuz ve karabiber ile tatlandırın ve Ayçiçek yağında hafifçe kızartın. Sonra bir kenara alın.
  2. Soğanı aynı tencereye alın ve şeffaflaşıncaya kadar pişirin.
  3. Safran demini, zencefil, zerdeçal, kimyon, kişniş ve acı toz biberi ekleyerek, kısa bir süre daha pişirin.
  4. Suyu, balı ve tarçın çubuklarını ekleyin. Bir taşım kaynattıktan sonra ateşi kısın. Tavuk parçalarını tencereye koyun ve 25 dakika kapağı açık olarak pişirin.
  5. Kabağı, kuru erikleri, kayısıları ve nohutları ekleyin. Bütün sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiber ayarını yapın.
  6. Bulgur pilavı üzerinde servis edin.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Bülten

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.