Tavuk Dürüm | Yemek Tarifleri | Bi Dokunuş

Tavuk Dürüm

Tavuk Dürüm

Et, Balık ve Tavuk Yemekleri 198 Son Güncelleme: Apr 05, 2021 Oluşturuldu: Feb 10, 2021
Tavuk Dürüm
  • Servis: 4 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 20 dakika
  • Pişirme Süresi: 15 dakika
  • Kalori: 310
  • Zorluk: Kolay
Yazdır

Tavuk severlere efsane bir kebap tarifi paylaşıyorum. İngiltere'de yiyebileceğiniz en lezzetli dürüm (wrap) olduğunu söyleyebilirim. Özellikle belirtmek isterim ki bu tarifi tüm püf noktalarıyla birlikte ustasından aldım. Sosundan tutun servisine kadar tüm detaylarıyla tavuk wrap nasıl yapılır? iyi seyirler..

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Etlerimizi varsa tüm yağlarını temizleyelim ve 1-2 santimetre kalınlıkta filetolar çıkaralım.
  2. Filetolarımızı derin bir karıştırma kabının içine alıp, salça, yağ, limon suyu, tuz ve baharatlar ile karıştıralım.
  3. Bu karıştırma işlemine tavuğun dışında macunumsu bir tabaka oluşana kadar devam edelim.
  4. Karıştırdığımız tavuk parçalarını orta ateşte ısıttığımız yağsız tavada veya ızgarada dışında kabuksu bir tabaka olana kadar pişirelim.
  5. Ancak bu pişirme işleminde tavukları mümkün olduğunca az çevirmeliyiz. Filetoların kalınlıkları burada önemli. İçinin iyice piştiğinden emin olmalıyız.
  6. İçinin piştiğinden emin değilseniz gözünüze en kalın gelen parçayı 2 ye bölebilirsiniz.
  7. Tavukları ufak parçalara ayırın ve daha suları akarken lavaş ekmeklerini üzerine basın. (ısınan ve yağlanan lavaş daha kolay sarılır.)
  8. Isınan lavaşların içine tavukları eşit olarak dağıtalım.
  9. Servisi kime yapacaksak isteği doğrultusunda salatasını, sosunu ekleyip dürüm yapalım.
  10. Bidokunuş: Salatanın susuz yerinden ve az miktarda koymamız gerekir. Aksi halde dürümü soğutacak ve lezzetini kaçıracaktır. Sıcak yenilmelidir.

Tavuk Dürüm



  • Servis: 4 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 20 dakika
  • Pişirme Süresi: 15 dakika
  • Kalori: 310
  • Zorluk: Kolay

Tavuk severlere efsane bir kebap tarifi paylaşıyorum. İngiltere'de yiyebileceğiniz en lezzetli dürüm (wrap) olduğunu söyleyebilirim. Özellikle belirtmek isterim ki bu tarifi tüm püf noktalarıyla birlikte ustasından aldım. Sosundan tutun servisine kadar tüm detaylarıyla tavuk wrap nasıl yapılır? iyi seyirler..

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Etlerimizi varsa tüm yağlarını temizleyelim ve 1-2 santimetre kalınlıkta filetolar çıkaralım.
  2. Filetolarımızı derin bir karıştırma kabının içine alıp, salça, yağ, limon suyu, tuz ve baharatlar ile karıştıralım.
  3. Bu karıştırma işlemine tavuğun dışında macunumsu bir tabaka oluşana kadar devam edelim.
  4. Karıştırdığımız tavuk parçalarını orta ateşte ısıttığımız yağsız tavada veya ızgarada dışında kabuksu bir tabaka olana kadar pişirelim.
  5. Ancak bu pişirme işleminde tavukları mümkün olduğunca az çevirmeliyiz. Filetoların kalınlıkları burada önemli. İçinin iyice piştiğinden emin olmalıyız.
  6. İçinin piştiğinden emin değilseniz gözünüze en kalın gelen parçayı 2 ye bölebilirsiniz.
  7. Tavukları ufak parçalara ayırın ve daha suları akarken lavaş ekmeklerini üzerine basın. (ısınan ve yağlanan lavaş daha kolay sarılır.)
  8. Isınan lavaşların içine tavukları eşit olarak dağıtalım.
  9. Servisi kime yapacaksak isteği doğrultusunda salatasını, sosunu ekleyip dürüm yapalım.
  10. Bidokunuş: Salatanın susuz yerinden ve az miktarda koymamız gerekir. Aksi halde dürümü soğutacak ve lezzetini kaçıracaktır. Sıcak yenilmelidir.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Bülten

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.