Peynirli Sufle | Yemek Tarifleri | Bi Dokunuş

Peynirli Sufle

Peynirli Sufle

Hamur işi 49 Son Güncelleme: Oct 09, 2021 Oluşturuldu: Oct 09, 2021
Peynirli Sufle
  • Servis: 4 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 15
  • Pişirme Süresi: 10
  • Kalori: 351
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Bu güzel lezzeti mutlaka denemelisiniz.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Sufle kaplarının içini tereyağı ile yağlayın, yağladığınız kaplara galeta unu serpin ve içinin tamamen galete unu ile kaplanmasını sağlayın.
  2. Bir sos tenceresine tereyağını alın, erdittikten sonra unu ekleyin ve kavurun.
  3. Kokusu çıkan una ısıttığınız sıcak sütü ekleyin. Eklerken sürekli çırpın ki topaklanma olmasın.
  4. Tuz, karabiber ve muskat ekledikten sonra ayırdığınız yumurta sarılarını çırparken tek tek ekleyin. Yumurta sarıları tamamen karışınca ocağı kapatın.
  5. Sıcak karışıma rendelediğiniz peyniri ekleyin ve peynir eriyip karışım ılınıncaya kadar karıştırın.
  6. Yumurta aklarını çok az tuz ekleyerek kar gibi oluncaya kadar çırpın. (Çırptığınız aklar kabı ters çevirdiğinizde akmayacak kıvama gelmeli)
  7. Hazırlayıp soğuttuğunuz peynirli karışıma bir spatula yardımıyla 2-3 seferde alttan yukarıya doğru karıştırarak yumurta aklarını yedirin.
  8. Sufle kaplarına karışımı paylaştırın (4 kap) 200 derece önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Peynirli Sufle



  • Servis: 4 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 15
  • Pişirme Süresi: 10
  • Kalori: 351
  • Zorluk: Orta

Bu güzel lezzeti mutlaka denemelisiniz.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Sufle kaplarının içini tereyağı ile yağlayın, yağladığınız kaplara galeta unu serpin ve içinin tamamen galete unu ile kaplanmasını sağlayın.
  2. Bir sos tenceresine tereyağını alın, erdittikten sonra unu ekleyin ve kavurun.
  3. Kokusu çıkan una ısıttığınız sıcak sütü ekleyin. Eklerken sürekli çırpın ki topaklanma olmasın.
  4. Tuz, karabiber ve muskat ekledikten sonra ayırdığınız yumurta sarılarını çırparken tek tek ekleyin. Yumurta sarıları tamamen karışınca ocağı kapatın.
  5. Sıcak karışıma rendelediğiniz peyniri ekleyin ve peynir eriyip karışım ılınıncaya kadar karıştırın.
  6. Yumurta aklarını çok az tuz ekleyerek kar gibi oluncaya kadar çırpın. (Çırptığınız aklar kabı ters çevirdiğinizde akmayacak kıvama gelmeli)
  7. Hazırlayıp soğuttuğunuz peynirli karışıma bir spatula yardımıyla 2-3 seferde alttan yukarıya doğru karıştırarak yumurta aklarını yedirin.
  8. Sufle kaplarına karışımı paylaştırın (4 kap) 200 derece önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Bülten

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.