Pamuk Kekim Nasıl Yapılır?

Kek, ana maddeleri yumurta, un ve şeker olan, içi yaş pastaya nazaran daha kuru ve daha kabarık olan bir tür tatlı çörektir. Aynı zamanda doğum günlerin ve günlerimizin vazgeçilmezi haline gelen bir tatlıdır.

İçindekiler

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un (eğer çok akışkan olursa un ilave edebilirsiniz.)

Yol Tarifi

1. Derin kase içerisine yumurtalarımızı ve şekerimizi alıyoruz.
2. Köpürene kadar yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. (yumurta ve şekeri ne kadar çok çırparsak kekimizde o kadar güzel kabarıyor.)
3. Sonrasında yavaş yavaş sıvıyağ ve sütümüzü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
4. En son olarak vanilya, unumuzu ve kabartma tozumuzu ilave ediyoruz.
5. 1-2 tur karıştırdıktan sonra yağladığımız kek kalıbımıza harcımızı döküyoruz.
6. Ve önceden ısıtılmış 180 derece fırınımıza atıyoruz.

AFİYET OLSUN..