Pamuk açma | Yemek Tarifleri | Bi Dokunuş

Pamuk açma

Pamuk açma

Hamur işi 112 Son Güncelleme: Feb 12, 2021 Oluşturuldu: Feb 11, 2021
Pamuk açma
  • Servis: 10 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 20 dakika
  • Pişirme Süresi: 25 dakika
  • Kalori: 274
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Pamuk gibi açma yapamıyorum diyenlere sesleniyorum garanti tarif

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Su ve sütü bir tencereye alalım.
  2. Elimiz dayanacak şekilde ısıtalım elimiz yanmayacak.
  3. İsindiktan sonra yoğurma kabına alalım.
  4. Maya ve şekeri ekleyip maya eriyene kadar karıştıralım.
  5. Saha sonra tuz yumurta akı ve siviyagi da ekleyip tekrar karıştıralım.
  6. En son kontrollü şekilde yavaş yavaş unu ekleyelim.
  7. Yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
  8. Yoğurma işlemi bittikten sonra kapağını kapatıp örtüye sarıp mayalanması için yaklaşık 1 saat bekleyelim.
  9. Mayalanan hamurun kapağıni açıp bir kere daha yoguralim.
  10. Cevizden biraz daha büyük beze alalım masanın veya tezgahın üzerine nerde yapacaksanız .
  11. Elimizle çay tabağı büyüklüğünde açalım üstüne tereyağ sürüp rulo yapalım.
  12. Elde ettiğimiz ruloyu elimizle tezgahın üzerinde yuvarlayarak uzatalim.
  13. Bir tane daha beze alıp aynı işlemi yapalım.
  14. Sonra ikisini birbirine dolayıp uçlarını birleştirelim.
  15. İsterseniz başka şekillerde yapabilirsiniz.
  16. Ben karışık yaptim şekillerini.
  17. Hepsi bittikten sonra üzerine yumurta sarısı sürelim.
  18. Çörek otu susam veya haşhaş hangisini tercih edersiniz üzerine serpelim.
  19. Ben haşhaşlı sevdiğim için genelde onu tercih ediyorum.
  20. Biraz tepside 15 dakika kadar mayanlandiralim.
  21. 180 derece fırında 20 25 dakika pişirelim.
  22. Fırından çıkan acmalarinizin üzerine nemli bez orterseniz yumuşacık kalacaktır.
  23. Afiyet olsun.

Pamuk açma



  • Servis: 10 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 20 dakika
  • Pişirme Süresi: 25 dakika
  • Kalori: 274
  • Zorluk: Orta

Pamuk gibi açma yapamıyorum diyenlere sesleniyorum garanti tarif

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Su ve sütü bir tencereye alalım.
  2. Elimiz dayanacak şekilde ısıtalım elimiz yanmayacak.
  3. İsindiktan sonra yoğurma kabına alalım.
  4. Maya ve şekeri ekleyip maya eriyene kadar karıştıralım.
  5. Saha sonra tuz yumurta akı ve siviyagi da ekleyip tekrar karıştıralım.
  6. En son kontrollü şekilde yavaş yavaş unu ekleyelim.
  7. Yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
  8. Yoğurma işlemi bittikten sonra kapağını kapatıp örtüye sarıp mayalanması için yaklaşık 1 saat bekleyelim.
  9. Mayalanan hamurun kapağıni açıp bir kere daha yoguralim.
  10. Cevizden biraz daha büyük beze alalım masanın veya tezgahın üzerine nerde yapacaksanız .
  11. Elimizle çay tabağı büyüklüğünde açalım üstüne tereyağ sürüp rulo yapalım.
  12. Elde ettiğimiz ruloyu elimizle tezgahın üzerinde yuvarlayarak uzatalim.
  13. Bir tane daha beze alıp aynı işlemi yapalım.
  14. Sonra ikisini birbirine dolayıp uçlarını birleştirelim.
  15. İsterseniz başka şekillerde yapabilirsiniz.
  16. Ben karışık yaptim şekillerini.
  17. Hepsi bittikten sonra üzerine yumurta sarısı sürelim.
  18. Çörek otu susam veya haşhaş hangisini tercih edersiniz üzerine serpelim.
  19. Ben haşhaşlı sevdiğim için genelde onu tercih ediyorum.
  20. Biraz tepside 15 dakika kadar mayanlandiralim.
  21. 180 derece fırında 20 25 dakika pişirelim.
  22. Fırından çıkan acmalarinizin üzerine nemli bez orterseniz yumuşacık kalacaktır.
  23. Afiyet olsun.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Bülten

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.