Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır?

Hem sütlü, hem şerbetli tatlının bir arada olduğu, eşsiz bir tada sahip ve yedikçe yedirtecek muhallebili kemalpaşa tatlısını mutlaka deneyin…

İçindekiler

• 3,5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1/2 çay bardağı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 2-3 damla limon
• 1/2 paket Kemal Paşa tatlısı

Yol Tarifi

1. İlk kemal paşaları hazırlayalım. Şerbeti için: 3 su bardağı su üzerine 2 su bardağı şeker ekleyip kaynatın.
2. Kaynayınca birkaç damla limon sıkın sonra yarım paket kemal paşa ekleyin.
3. Tencerenin kapağını kapatın ve 15-20 dakika şerbeti çekmesini bekleyin.
4. Fincanları sudan geçirim (yapışmaması için önemli).
5. Her fincanın içine az muhallebi ekleyin. Üzerine birer kemal paşa ekleyin.
6. Tekrar muhallebi ile kaplayın. Buzdolabında en az 3 saat dinlendirin (ben 1 gece beklettim daha güzel oldu).
7. Fincandan kolay çıkması için kenarlarını kolay çıkması için kaldırın. Ters çevir ve her yerini hindistan cevizine bandırın. Afiyet olsun.