Maydanozlu yumurtalı üçgen mantı | Yemek Tarifleri | Bi Dokunuş

Maydanozlu yumurtalı üçgen mantı

Maydanozlu yumurtalı üçgen mantı

Hamur işi 83 Son Güncelleme: Mar 22, 2021 Oluşturuldu: Mar 20, 2021
Maydanozlu yumurtalı üçgen mantı
  • Servis: 1 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 30 dk
  • Pişirme Süresi: 15 dakika
  • Kalori: 6
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Eskilerden kalma maydanozlu yumurtalı mantı herkes bilmez ama tadı efsane olur deneyin derim.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Unu yoğurma kabına alalım.
  2. Ortasını havuz gibi açıp yumurta ve tuzunu koyup çırpalım.
  3. Daha sonra aldığı kadar suyla az az ekleyerek ne sert nede yumuşak normal bir hamur hazırlayalım.
  4. Üzerini örtüp 10 dakika kadar dinlendirelim.
  5. Hamur dinlenirken içini hazırlayalım.
  6. Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayalım üzerine yağ ekleyip karartmadan biraz kavuralim.
  7. Üzerine yumurtayı kıralım tuzunu serpip yumurta pişene kadar karıştırarak pişirelim.
  8. Altını kapatıp kenara alalım.
  9. Dinlenen hamuru 3 bezeye ayıralım ben 2 ye ayırdım açacağım sofra büyük olduğu için .
  10. Çok ince olmayacak şekilde açalım çok ince olursa pişerken suya karışır dağılır.kalin olursa da kenarlarını kapatırken yapışmaz açılır o yüzden dikkat edelim.
  11. Açtığımız hamuru kare şekilde istediğiniz büyüklükte kesebilir siniz ben eski usul yaptığım için büyük kestim
  12. Her birinin üzerine maydanozlu yumurtalı iç harcimizdan bir çay kaşığı koyup üçgen şekilde katlayıp kenarlarını bastırarak kapatalım.
  13. Tencereye su koyup içine tuz ve yağ ekleyip makarna gibi pişirelim.
  14. Süzgeçli kepçeyle pişen mantilari tabağa alalım.
  15. Üzerine biber unu yapabilirsiniz sarımsaklı yoğurt yapabilirsiniz yada salçalı yağ yapabilirsiniz damak zevkinize hangisi uyarsa.
  16. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤️

Maydanozlu yumurtalı üçgen mantı



  • Servis: 1 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 30 dk
  • Pişirme Süresi: 15 dakika
  • Kalori: 6
  • Zorluk: Orta

Eskilerden kalma maydanozlu yumurtalı mantı herkes bilmez ama tadı efsane olur deneyin derim.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Unu yoğurma kabına alalım.
  2. Ortasını havuz gibi açıp yumurta ve tuzunu koyup çırpalım.
  3. Daha sonra aldığı kadar suyla az az ekleyerek ne sert nede yumuşak normal bir hamur hazırlayalım.
  4. Üzerini örtüp 10 dakika kadar dinlendirelim.
  5. Hamur dinlenirken içini hazırlayalım.
  6. Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayalım üzerine yağ ekleyip karartmadan biraz kavuralim.
  7. Üzerine yumurtayı kıralım tuzunu serpip yumurta pişene kadar karıştırarak pişirelim.
  8. Altını kapatıp kenara alalım.
  9. Dinlenen hamuru 3 bezeye ayıralım ben 2 ye ayırdım açacağım sofra büyük olduğu için .
  10. Çok ince olmayacak şekilde açalım çok ince olursa pişerken suya karışır dağılır.kalin olursa da kenarlarını kapatırken yapışmaz açılır o yüzden dikkat edelim.
  11. Açtığımız hamuru kare şekilde istediğiniz büyüklükte kesebilir siniz ben eski usul yaptığım için büyük kestim
  12. Her birinin üzerine maydanozlu yumurtalı iç harcimizdan bir çay kaşığı koyup üçgen şekilde katlayıp kenarlarını bastırarak kapatalım.
  13. Tencereye su koyup içine tuz ve yağ ekleyip makarna gibi pişirelim.
  14. Süzgeçli kepçeyle pişen mantilari tabağa alalım.
  15. Üzerine biber unu yapabilirsiniz sarımsaklı yoğurt yapabilirsiniz yada salçalı yağ yapabilirsiniz damak zevkinize hangisi uyarsa.
  16. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤️

Ayrıca beğenebilirsiniz

Bülten

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.