Mandalina Kabuğu Reçeli | Yemek Tarifleri | Bi Dokunuş

Mandalina Kabuğu Reçeli

Mandalina Kabuğu Reçeli

Reçel 2 Son Güncelleme: Sep 28, 2021 Oluşturuldu: Sep 28, 2021
Mandalina Kabuğu Reçeli
  • Servis: 15 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 40
  • Pişirme Süresi: 50
  • Kalori: 28
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Mandalina, ılıman iklimde yetişmekte olan Turunçgiller familyasına ait bir meyve türüdür. Turuncu, sarı renklerde olan mandalina, etli ve sulu bir yapıya sahiptir. Mandalina, portakala nazaran daha yumuşak olan kabuğu soyulduktan sonra yenebildiği gibi suyu sıkılarak da içilebilir.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Mandalinaların kabuğunu kullanacağımız için bol su ile yıkayın.
  2. Ardından sirkeli suda bekletin.
  3. Sirkeli sudan çıkarıp tekrar yıkayın ve kabuklarını soyun.
  4. Kabukları mutfak robotundan küçük parçalar haline gelene dek geçirin.
  5. Püre halini almaması gerekiyor.
  6. Küçük parçalara ayrılan mandalina kabuklarını bir tencereye alın ve üzerine şekeri dökün.
  7. Eliniz ile mandalina kabuklarını ve üzerine eklediğiniz şekeri yoğurun.
  8. Mandalina kabuklarının rengi şekere de geçsin.
  9. Yoğurduktan sonra 2-3 saat bu şekilde bekletin.
  10. Ardından sıcak suyu kabukların üzerine dökün ve ocağa alın.
  11. Kısık ateşte ara ara karıştırarak reçelin suyunun şerbet kıvamına almasını sağlayın.
  12. Ocaktan indirmeden 5-10 dakika önce limon suyunu ekleyin.
  13. Ocaktan indirerek kavanozlara boşaltın ve soğuyunca ağzını kapatın.

Mandalina Kabuğu Reçeli



  • Servis: 15 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 40
  • Pişirme Süresi: 50
  • Kalori: 28
  • Zorluk: Orta

Mandalina, ılıman iklimde yetişmekte olan Turunçgiller familyasına ait bir meyve türüdür. Turuncu, sarı renklerde olan mandalina, etli ve sulu bir yapıya sahiptir. Mandalina, portakala nazaran daha yumuşak olan kabuğu soyulduktan sonra yenebildiği gibi suyu sıkılarak da içilebilir.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Mandalinaların kabuğunu kullanacağımız için bol su ile yıkayın.
  2. Ardından sirkeli suda bekletin.
  3. Sirkeli sudan çıkarıp tekrar yıkayın ve kabuklarını soyun.
  4. Kabukları mutfak robotundan küçük parçalar haline gelene dek geçirin.
  5. Püre halini almaması gerekiyor.
  6. Küçük parçalara ayrılan mandalina kabuklarını bir tencereye alın ve üzerine şekeri dökün.
  7. Eliniz ile mandalina kabuklarını ve üzerine eklediğiniz şekeri yoğurun.
  8. Mandalina kabuklarının rengi şekere de geçsin.
  9. Yoğurduktan sonra 2-3 saat bu şekilde bekletin.
  10. Ardından sıcak suyu kabukların üzerine dökün ve ocağa alın.
  11. Kısık ateşte ara ara karıştırarak reçelin suyunun şerbet kıvamına almasını sağlayın.
  12. Ocaktan indirmeden 5-10 dakika önce limon suyunu ekleyin.
  13. Ocaktan indirerek kavanozlara boşaltın ve soğuyunca ağzını kapatın.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Bülten

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.