Kremalı Badem Çorbası Nasıl Yapılır?
Badem bilim insanlarına göre dünyadaki en besleyici yiyecek. Kuruyemiş olarak ara öğünlerde tüketebileceğiniz bademi, tavuk yemeklerine ya da pilavlara eklediğinizde de enfes sonuç veriyor. Biz bu tarifimizde yaratıcılığı bir adım daha ileri taşıdık ve bademle çorba yaptık. İçi bademli, üstü bademli bu çorbayı çok beğeneceksiniz.
İçindekiler
- 2 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı toz badem
- 1 su bardağı krema veya süt
- 4 su bardağı su
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- Toz kırmızı biber
- Tuz
Yol Tarifi
- Tenceremize sıvıyağımızı koyup unu ve toz bademi kısık ateşte çırpma teliyle sürekli karıştırarak güzelce kavuralım.
- Üzerine soğuk su ilave edelim ve hemen sonra krema veya sütü de ilave edip karıştıralım.
- Çorbanın suyunu kontrol edip suyunu tamamladıktan sonra tuzunu da ilave edip bir taşım kaynatalım.
- Üzerine tereyağında kızarmış kırmızı toz biberi dökebilirsiniz.
AFİYET OLSUN..