Ev turşusu | Yemek Tarifleri | Bi Dokunuş

Ev turşusu

Ev turşusu

Turşular 5 Son Güncelleme: Mar 29, 2021 Oluşturuldu: Mar 24, 2021
Ev turşusu Ev turşusu Ev turşusu
  • Servis: 20 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 30
  • Pişirme Süresi: 0 dakika
  • Kalori: 18
  • Zorluk: Kolay
Yazdır

Pratik ev turşusu

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Dış yapraklarını ayıkladığınız ve bol suda yıkadığınız sert ve sık yapraklı turşuluk lahananın orta kısmında bulunan kök kısmını keskin bir bıçak yardımıyla çıkartın. En az dört eşit parçaya böldüğünüz lahanayı arzu ettiğiniz büyüklükte doğrayın. Özellikle kök kısmına doğru giden sert yaprakları ne kadar çok küçültürseniz turşunun o kadar kısa sürede olacağını aklınızda bulundurun
  2. Lahanaların üzerine kaya tuzunu ilave edip tuzla beraber ovun.
  3. Temiz ve geniş bir kavanoza ovduğunuz lahanaları ekleyin.
  4. Aralara kabukları soyulmuş ve iri doğranmış havuçları dizin ve tekrardan lahana ilavesiyle kavanozu doldurun
  5. Kavanozu doldurduktan sonra toz şeker, sarımsak ve sirkeyi ilave edin
  6. İçme suyunu lahanaların üzerini geçecek kadar doldurun
  7. Son olarak limon tuzunu ilave edip kavanozun ağzını hava almayacak şekilde kapatın ve oda ısısında, güneş görmeyen bir yerde 15 gün süreyle muhafaza edin. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.
  8. İsteğe bağlı olarak bir parça mor lahana koyarak turşularınızın rengini mor yapabilirsiniz.
  9. AFİYET OLSUN ❤️

Ev turşusu



  • Servis: 20 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 30
  • Pişirme Süresi: 0 dakika
  • Kalori: 18
  • Zorluk: Kolay

Pratik ev turşusu

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Dış yapraklarını ayıkladığınız ve bol suda yıkadığınız sert ve sık yapraklı turşuluk lahananın orta kısmında bulunan kök kısmını keskin bir bıçak yardımıyla çıkartın. En az dört eşit parçaya böldüğünüz lahanayı arzu ettiğiniz büyüklükte doğrayın. Özellikle kök kısmına doğru giden sert yaprakları ne kadar çok küçültürseniz turşunun o kadar kısa sürede olacağını aklınızda bulundurun
  2. Lahanaların üzerine kaya tuzunu ilave edip tuzla beraber ovun.
  3. Temiz ve geniş bir kavanoza ovduğunuz lahanaları ekleyin.
  4. Aralara kabukları soyulmuş ve iri doğranmış havuçları dizin ve tekrardan lahana ilavesiyle kavanozu doldurun
  5. Kavanozu doldurduktan sonra toz şeker, sarımsak ve sirkeyi ilave edin
  6. İçme suyunu lahanaların üzerini geçecek kadar doldurun
  7. Son olarak limon tuzunu ilave edip kavanozun ağzını hava almayacak şekilde kapatın ve oda ısısında, güneş görmeyen bir yerde 15 gün süreyle muhafaza edin. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.
  8. İsteğe bağlı olarak bir parça mor lahana koyarak turşularınızın rengini mor yapabilirsiniz.
  9. AFİYET OLSUN ❤️

Ayrıca beğenebilirsiniz

Bülten

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.