Domates Reçeli | Yemek Tarifleri | Bi Dokunuş

Domates Reçeli

Domates Reçeli

Reçel 57 Son Güncelleme: Sep 28, 2021 Oluşturuldu: Sep 28, 2021
Domates Reçeli
  • Servis: 6 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 30
  • Pişirme Süresi: 60
  • Kalori: 170
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Domates reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Domatesleri yıkayıp süzün ve her birini kürdan yardımıyla iki ucundan delin.
  2. Şekeri ve suyu geniş bir tencereye alın ve şeker eriyinceye kadar kaynatın.
  3. Daha sonra domatesleri ilave edin.
  4. Tekrar bir taşım kaynatın ve ardından domatesler yumuşayıncaya, şeker koyu bir kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
  5. Kaynama süresince biriken köpükleri mutlaka temizleyin, tencerenin üstünde bırakmayın.
  6. Reçelin ocaktan inmesine 5 dakika kala üzerine limon tuzu, badem ve tereyağı ekleyin.
  7. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
  8. Domateslerin kabukları pişme esnasında ayrılacaktır.
  9. Bu kabukları bıçak yardımıyla soyabilir ya da arzu ederseniz tutabilirsiniz.
  10. Reçelinizi kaynatılarak sterilize edilmiş kavanozlara aktarıp kapaklarını sıkıca kapatın.
  11. Kuru bir ortamda muhafaza edin.

Domates Reçeli



  • Servis: 6 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 30
  • Pişirme Süresi: 60
  • Kalori: 170
  • Zorluk: Orta

Domates reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Domatesleri yıkayıp süzün ve her birini kürdan yardımıyla iki ucundan delin.
  2. Şekeri ve suyu geniş bir tencereye alın ve şeker eriyinceye kadar kaynatın.
  3. Daha sonra domatesleri ilave edin.
  4. Tekrar bir taşım kaynatın ve ardından domatesler yumuşayıncaya, şeker koyu bir kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
  5. Kaynama süresince biriken köpükleri mutlaka temizleyin, tencerenin üstünde bırakmayın.
  6. Reçelin ocaktan inmesine 5 dakika kala üzerine limon tuzu, badem ve tereyağı ekleyin.
  7. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
  8. Domateslerin kabukları pişme esnasında ayrılacaktır.
  9. Bu kabukları bıçak yardımıyla soyabilir ya da arzu ederseniz tutabilirsiniz.
  10. Reçelinizi kaynatılarak sterilize edilmiş kavanozlara aktarıp kapaklarını sıkıca kapatın.
  11. Kuru bir ortamda muhafaza edin.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Bülten

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.